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ZB-80型斩拌机
 

 
关键词:

斩拌机是利用高速旋转的斩切将肉斩成颗粒状或肉糜状,还可以将肉、辅料、冰水、水一起搅拌成均匀的乳化物。本公司生产的斩拌机的刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短。

斩拌机的性能特点:
     该机斩刀选用进口材料经过特殊工艺加工,具有硬度高、耐磨损、韧性好等特点斩锅为铸不锈钢材质,并具有防溢锅沿,杜绝了渗料、溢料现象关键部件采用机加工中心加工,确保加工的精确度刀尖与斩锅的间隙为1.5-2mm,肉料斩拌乳化效果好 刀轴轴承采用两道密封,确保刀轴旋转部位良好润滑,使传动平稳 整机具有良好的动、静平衡,噪音低、震动小。

型号
ZB-20
ZB-40
ZB-80
ZB-125
生产能力(kg)
10-15
20-30
60-70
90-110
料锅容积(L)
20
40
80
125
功率(Kw)
1.85
6.25
15
23
斩刀数(把)
3
3
6
6
斩刀转速(r/min)
1500/3000
1500/3000
126/1800/3600
126/1800/3600
斩锅转速(r/min)
16
12
8/12
8/12
主机尺寸(mm)
770×650×980
1245×810×1094
2300×1202×1195
2400×1420×1300

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